Напоследък все повече се говори за персонализирана медицина, или такава насочена към спецификите на всеки конкретен човек.
А аз съм особено щастлива от факта, защото както винаги съм казвала – всеки един от нас е уникален и неповторим. Затова и в последните години се опитвам да ти покажа точно това – различните нюанси на всички режими на хранене, работа с личните ни особености, разкриване на индивидуалните ни непоносимости и редица други.
Проблемът с персонализирането е, че обикновено не знаем от къде да тръгнем и се налага да работим на принципа проба-грешка, докато не разберем. Затова и днес съм особено щастлива да ти дам идея как да си спестиш голяма част от пътя, като тръгнеш от собственото си ДНК.
Или с други думи казано – да минеш напряко като разбереш безкомпромисно какво ти вещаят гените ти в поредица от цели 6 видеа!
Темата на деня е автоимунните заболявания и гените, които ги отключват, но мисля, че информацията ще е полезна за всички, затова не я пропускай. Гените ни ни говорят, а ние е добре да се научим да ги слушаме…
Панел Детоксикация
Обсъждаме гените CYP – първа фаза на детоксикация & GST – втора фаза на детоксикация, както и какви превантивни мерки може да вземеш.
Токсините и канцерогените, за които говоря във видеото са живак (амалгамни пломби), хлор (във водата), флуор (пасти за зъби), микотоксини (мухъл), пестициди в храната, канцерогени отделяни при готвене (акриламид и др.), битова химия и т.н.
Панел Метилова група
Говорим за мутацията на MTHFR гена, има ли връзка метилацията на витамините от група В с автоимунните, каква е разликата между фолиева киселина и фолат, и какво да направиш по въпроса.
Храните най-богати на метионин, за които споменавам във видеото са някои бобови (соя, бял боб), млечни (кисело мляко, пармезан и др. сирена), ядки (бразилски орех), яйца (всички), риба (черупчести и риба тон) и месо (всички меса).
В витамините са фолат (folate) и В12 – метилкобаламин.
Панели Възпаление и Оксидативен стрес
Какво означава мутацията на IL2 & IL6, каква е връзката с омега 3 и още – гена TNF, кои противовъзпалителни да присъстват в менюто, и какво да направим, за да се справим с оксидативния стрес.
Различните форми на омега 3 са ALA, DHA & EPA. Проблем с усвояването има основно при ALA формата, защото трябва да се преобразува до DHA & EPA.
Витамин Д и Хранителен панел
Какво означава мутация на VDR гена и каква е връзката между витамин Д и автоимунните, както и какво включва Хранителният панел:
Лектини
Кой е генът, който има пряка връзка с автоимунните, а във видеото споделям какво означава mbl2, къде има лектини и какво можем да направим по въпроса.
А темата за накисване, покълване и ферментиране е подробно засегната в книгата ми – В търсене на истината за храната и здравето, както и в безплатната елиминационна програма за без-лектиново хранене.
ДНК тестът, за който говорим в горните видеа е NGHealth, предлаган от Нутриген България. В него има още панели за Инсулинова резистентност и Метаболизъм на мазнини, които не са засегнати в горните видеа.
Ако решиш да си направиш теста, от Нутриген бяха така добри да ни предоставят код за отстъпка – NADIA5
P.S. В теста не са засегнати казуси като глутенова, хистаминова и фруктозна непоносимост, чревен дисбаланс, пропускливост на червата, както и разкриването на личните хранителни непоносимости, извън лактозна и кофеинова, затова за по-завършена картина препоръчвам да се комбинира с Елиминационна програма или допълнителни хранителни диагностики.
