Съществуват много и различни видове елиминационни програми – реално всеки режим, в който дадена храна (или по-скоро храни) се изключват от менюто може да носи името Елиминационна.
Например, има базова елиминационна, при която се вадят само глутен и млечни. Има АИП (автоимунно палео), която също е вид елиминационна програма. Съществуват още GAPS, Body ecology, хистаминова, палео, кетогенна и т.н. – приликите между всички тях са, че са вид елиминационни програми, тоест разчитат на елиминацията на дадени храни от менюто. Ако искаш да направя материал за всички видове елиминационни програми – остави коментар във фейсбук.
Една от малко познатите елиминационни програми е тази за хранене без лектини, затова днес ще ти подам достатъчно информация, за да се запознаеш и с нея. Реално, според някои специалисти, лектините се водят главен виновник за голяма част от автоимунните заболявания (особено ревматоиден артрит), както и инфекциозните, защото при невъзможност на организма да се справя с тях, той започва да не разпознава адекватно всякакви нашественици, които попадат в тялото.
Други отиват още по-далече и наричат лектините – „грозният братовчед на глутена“ и „нещо по-лошо дори и от глутена“.
Затова ако имаш съмнения, че лектините може да са проблем и за теб, днес ще научиш почти всичко за тях – къде ги има, защо са проблемни и как да ги неутрализираш. Безплатната програма е тук.
P.S. Подсещам и за премиерата на „Ева и ефектът на пеперудата“ довечера в 19 ч. в книжарница Перото, НДК! До скоро :))
