Skip links

Салати

Зимата идва! Затвори ли бурканите?

Днес само подсещам набързо с едно кратко и свежо видео, че идва сезона на бурканите :))) И, разбира се, не е зле да си затвориш няколко с лютеница, ето и линк към тайната рецепта за…

черен дроб от треска? пробвай задължително!

Всеки, който се е сблъсквал със странностите и красотата на руската кухня неизменно знае за пелмените, сметаната за готвене, сельодката и руската (френска) салата. Затова, ако си опитвал поне едно от горните и вкусът ти…

2 идеи, които ще направят салатите ти още по-неустоими

Ако има ястие, за което всички експерти по хранене са съгласни на 100%, че е здравословно да присъства в менюто ти, то това определено са салатите. Независимо дали си суровоядец, веган, вегетарианец, палео или се…

Коя е местната храна на Санторини? Подсказка – не са морските дарове!

Морски дарове, омари, сьомга, октопод… заведенията на Санторини изобилстват от всякакви морски деликатеси и риби. Все пак си на остров. Истината е, обаче че морската храна на Санторини в масовия случай е замразена и далеч…

салата с кейл

Дълго време се въздържах да споделям рецепти с кейл, защото кейлът, макар и зеленолистно спечелило сърцата на всички отвъд океана, не беше нещо популярно и най-вече достъпно и у нас. Преди около 2-3 години до…

дива ферментация на различни зеленчуци

След като вече знаеш, че можеш да си приготвяш малки количества кисело зеле и да си ферментираш сам в къщи, нека видим и какво друго освен зеле може да бъде ферментирано… Истината е, че на…