В търсене на истината за храната и здравето

Второ допълнено и актуализирано издание.

Предполагам, че си объркана и на моменти нямаш никаква представа кое е полезно и кое не от света на храненето. Информация по темата ни залива от всякъде, но за съжаление, въпросната информация е все по-объркана и хаотична. Проблемът според мен е, че вместо да търсим истината такава каквато е, с всичките и плюсове и минуси, всеки се опитва да я вкара в рамките, които той иска да докаже.

Затова в книгата ми “В търсене на истината за храната и здравето” се опитвам да ти покажа липсващото звено – центъра, баланса, холистичния подход. Така, както го виждам аз.

В книгата, ще ти разкажа за действителността в хранителната индустрия в България, но няма да пренебрегна ползите от всяка една от основните категории храни. За съжаление, обективността налага да споделя и негативите им, за да разбереш, че проблем не винаги е самата храна, а това, в което ние, хората, сме я превърнали днес.

Ще споделя и за трудните за храносмилане храни и какво можеш да направиш по въпроса, за да не се лишаваш от тях.
Кои са най-добрите методи на консумация и приготвяне.
И защо домашно приготвената храна е най-доброто, което можеш да направиш за себе си и за своето семейство.
За да можеш ти да намериш своя баланс.
А той със сигурност ще е различен от този, на човека до теб, и в това няма нищо лошо…
Единственото, което искам да постигна с тази книга, е да ти дам правото на информиран избор.
За теб и твоето семейство.

Какво ще направиш с тези знания – зависи изцяло от теб. Защото, както обичам да казвам, “Здравето е избор”…

Ева и ефектът на пеперудата

Животът за 30-годишната Ева е розов и изпълнен с приятелки, готино гадже, собствена квартира и успешна кариера на маркетолог. Е, има и някои малки неудобства, като твърде взискателна майка и претенциозен шеф с прякор Почитаемия, но извън тях животът е цветя и рози, а хубавото тепърва предстои.

Докато един ден Ева не се събужда с диагнозата автоимунно заболяване и животът й бавно и постепенно започва да се променя НЕ точно по план-график. Виновна за това, разбира се, е нутриционистката, която полага неимоверни усилия да развали хубавия живот на Ева с постоянните си препоръки към нея и 6-стъпковия си план за овладяване на автоимунно заболяване…

“- Пффф, може пък да грешиш, а? Може в кроасаните да няма глутен?”

“Като светкавица през ума ми проблясва кощунствената идея, че ще ме накара да преосмисля козметиката, която използвам. Подозрението ми е ужасяващо, и бавно и постепенно набира сили. И, разбира се, точно след минута се оказвам пророчески права. Merde! ”

“Ако това до тук бяха само 2 от стъпките, необходими за постигане на ремисия, не искам и да знам какво включват останали четири… Честно!”

Прочети цяла глава от книгата и разбери защо реших да я напиша в този стил тук.

14 дни детокс или как да кажеш на тялото си “Благодаря”

Някои от нас в даден момент се сблъскват със здравословен проблем, чието решаване предполага специфичен хранителен режим. Други полагат превантивни грижи за здравето си. Трети искат просто да отслабнат.

И независимо в коя от тези групи си ти, винаги можеш да направиш едно нещо – да вземеш съдбата си в свои ръце и да промениш начина си на хранене, защото това е естественият подход към постигане на здраве, справяне със здравословните проблеми и намаляване на теглото. Това е начинът да се будиш пълен с енергия сутрин и да положиш началото на новото си тяло – здраво, стройно и красиво.

Разчитайки на знанията, които получих като холистичен нутриционист, аз ги комбинирах с доказани здравословни режими като суровоядството, безглутеновите диети, соковия режим и други, които старателно изучавах и тествах през последните години, благодарение на което разработих уникален начин за пречистване на организма.

Освен подробно описание на метода ми на пречистване, в книгата “14 дни детокс” ще намериш още 45 пълноцветни рецепти, които ще ти помогнат да минеш през режима детокс по-лесно и без излишен глад.

Daily Raw

Тази книга е написана за хората, които обичат храната и искат да бъдат здрави. Рецептите в нея използват само естествени съставки, комбинирани по най-лесния възможен начин, за да ви дадaт вкусни ежедневни ястия. Всяка рецепта е създадена така, че да намали времето за готвене, като в същото време ви дава красиво ястие с лек гурме привкус. Защото това също е част от моята философия за живота – ястията трябва да бъдат вкусни, лесни и да радват окото по същия начин, по който подхранват тялото.

Тази книга не е предназначена да ви убеди да ядете 100% сурова храна в ежедневието си. Тя е тук, за да ви помогне да включите повече сурови храни за здраве и младост, да направи прехода ви към по-здравословен начин на живот по-гладък.

Мислете за вас и вашето семейство, когато приготвяте храната в къщи, и не забравяйте… Здравето е избор.

• 99 страници натурални ястия;
• Всички категории – напитки, салати, дресинги, сирена, основни ястия и десерти;
• Лесно изпълними ежедневни рецепти, не изискващи дехидратор;
• Допълнителни препоръки и полезни съвети за повечето рецепти;
• В 3 различни формата – pdf, ePub и mobi¹;
• Само за $9.99. Подарете здраве!