В търсене на истината за храната и здравето
Занимавам се със здравословно хранене от над 10 години вече, направо не знам кога отлетя това време… но все още помня първите си дни, месеци и години, когато пред мен се откри един напълно…
И така, днес споделям една от рецептите, която приготвям толкова често през последните години, че вече я възприемам като моя. Особено след като Део успя и да я кръсти БРОКОЧИНИТЕ на Надя. Затова, ако…
Както знаеш съм почитател на вкусната и добре изглеждаща храна и вярвам силно, че храната трябва да ни доставя наслада и да храни всички сетива. Което означава не само да е здравословна, но и…
Миналата седмица тук се появи форма, в която можеш да ми задаваш въпроси, а аз бавно и постепенно, в поредица от публикации и в седмичния бюлетин, ще отговарям на тях. И започвам с един…
А ето и обещаната статия с рецепти, която бях подготвила за national nutrition day. Може да е със закъснение, но пък си струва :)) Карфиолът е част на семейство кръстоцветни (или Brassicaceae) заедно с…
Преди около 2 седмици от Philips се свързаха с мен и поискаха да съм лице на новия им блендер, който пускат на пазара днес. И ако трябва да съм честна, истината е, че в…
Разцвета на зеленолистните отново е тук и по всички правила на сезонното хранене е редно да се възползваш от него. Което означава да наблегнеш на всичко зелено, което в момента е в сезон и…
Днес, споделям една от любимите ми закуски напоследък, която е подходяща както за всеки ден, така и за периодите на детокс – чиа пудинг с боровинки :)) Чиа пудинг с боровинки 1/2 чаша кокосово…
В последните години са супер популярни различни видове разтоварвания (говоря от опит – първата ми книга на български – „14 дни детокс“ води класацията спрямо всички останали с цели 3 поредни тиража и 2-ро…
Знам, че закуската през седмицата е един от най-големите проблеми за повечето хора, защото точно тогава нямаме много време за бавно приготвяне на нещо, но пък в същото време ни се иска нещо засищащо,…