В търсене на истината за храната и здравето
Споделяла съм неведнъж, че сладко приготвям изключително рядко, обикновено по рождени дни, празници и… Коледа. Просто покрай Коледа и Нова година ми се приисква цялата къща да ухае на печива, да ни е топло,…
И така, днес споделям една от рецептите, която приготвям толкова често през последните години, че вече я възприемам като моя. Особено след като Део успя и да я кръсти БРОКОЧИНИТЕ на Надя. Затова, ако…
А ето и обещаната статия с рецепти, която бях подготвила за national nutrition day. Може да е със закъснение, но пък си струва :)) Карфиолът е част на семейство кръстоцветни (или Brassicaceae) заедно с…
Знам, че закуската през седмицата е един от най-големите проблеми за повечето хора, защото точно тогава нямаме много време за бавно приготвяне на нещо, но пък в същото време ни се иска нещо засищащо,…
Бърза и супер свежа рецепта с бяла риба приготвена по френски, така де en papillote, което в буквален превод означава „в хартия“. Идеята на опаковането на рибата е да й се вдъхне повече живот…
Идея за използване на сладък картоф от рецептата-майка за зеленчуци на фурна за приготвяне на крем супа. Бързо, лесно и изключително вкусно, с лек опушен привкус от запичането на фурна, който обикновено липсва при…
Предполагам вече си забелязала, че не съм професионален шеф и не обичам твърде засуканите рецепти, но пък се старая да се храня добре и храната ми да изглежда красиво в чинията. Затова тук възнамерявам…
Предполагам помниш, че обещах тази година да е посветена на красиво поднесената храна. Е, какво по-красиво от малко цвят в чинията, казвам аз?! Нали! Затова днес ти представям идея, която може да внесе цвят,…
„Зеленчуци, който не яде…“ Помниш я, нали? Ех, ако можеше да си я пеем още всеки ден, за да се подсещаме, че е важно да се ядат зеленчуци. Колкото повече – толкова по-добре. И…
Днес ти предлагам 2 супер бързи, лесни и невероятно вкусни рецепти за десерт. При това и двете са без глутен, млечни, ядки, яйца и изобщо… наистина са лесни и при това включват само 2-3…
