Основни ястия
-
Телешко в air fryer, специални гости, баща ми прави баница & „Говори с EVA“
В днешното видео готвим (не само аз, а и баща ми 🙈), посрещаме специални гости и имах удоволствието да съм лектор на едно разкошно женско събитие организирано от списание EVA & Biologique Recherche Bulgaria.
-
Как да си приготвиш домашна паста и лятно тирамису
Ето че отмина и поредната от #21срещи, която ни пренесе в света на кулинарията, вкусната храна и споделената емоция да седнем на масата заедно и да се насладим на приготвеното. Всичко това с помощта…
-
Бяла риба en papillote
Бърза и супер свежа рецепта с бяла риба приготвена по френски, така де en papillote, което в буквален превод означава „в хартия“. Идеята на опаковането на рибата е да й се вдъхне повече живот…
-
Две лесни и супер вкусни рецепти със сьомга
Предполагам вече си забелязала, че не съм професионален шеф и не обичам твърде засуканите рецепти, но пък се старая да се храня добре и храната ми да изглежда красиво в чинията. Затова тук възнамерявам…
-
Сосове & пюрета за всеки вкус
Предполагам помниш, че обещах тази година да е посветена на красиво поднесената храна. Е, какво по-красиво от малко цвят в чинията, казвам аз?! Нали! Затова днес ти представям идея, която може да внесе цвят,…
-
Перфектно изпечени зеленчуци на фурна, всеки път
„Зеленчуци, който не яде…“ Помниш я, нали? Ех, ако можеше да си я пеем още всеки ден, за да се подсещаме, че е важно да се ядат зеленчуци. Колкото повече – толкова по-добре. И…
-
Зимна приказка със стекове от карфиол
Миналата събота реших да отида до София за бързи хранителни покупки и две минути след излизането ми от Нови хан се оказах на -16 градуса, студ и мъгла. За момент дори се замислих дали…
-
Салата с черна леща
Отдавна не съм засягала тук 2 от любимите ми теми, затова реших, че е време за подсещане… Накисването на бобовите и фибрите. Едно от най-важните правила за правилната консумация на бобови и ядки, както…
-
Гофрети от безглутеново ферментирало брашно
За последните 1-2 години в България се разрази истински бум на безглутенови продукти. Вече си имаме различни зърнени, брашна, пасти и хлябове без глутен. Тези зърнени обаче са новост за повечето от нас и…
-
Безглутеновият веган хляб на Веско
Знаеш, че обичам да споделям тайни – за готвене, за техники, за здраве. Затова днес с огромно удоволствие ти споделям рецепта, която чакам с нетърпение от поне половин година насам – безглутеновият хляб на…
