В търсене на истината за храната и здравето
Както знаеш от няколко години насам съм член на ESPEN (Европейската асоциация по клинично хранене и метаболизъм) и не пропускам ежегодния им конгрес. Тази година, заради COVID-19 конгресът беше дигитален, вместо в някоя Европейска…
Днес дойде ред на 3-та тема от поредицата, в която ще си говорим за термогенеза с помощта на хранене, но преди да продължа, ако случайно не си се запознал/а с предните две, горещо препоръчвам…
Тази седмица ще е малко по-различна и смятам да я посветя на една интересна, за всички момичета, тема, по която обаче рядко пиша – мазнините. И да споделя всичко научено по време на конгреса…
Както знаеш, мисията на този сайт е да ти помогна да се грижиш по-добре за себе си и да ти дам правото на информиран избор, като споделям с теб осъвременената и актуална информация по…
Вкъщи си имаме няколко шеги, които в повечето случаи са непонятни за хората, но които пък са силно показателни доколкото ние врим и кипим в темата за здравето и храната. Едната от тях е…
По време на последния конгрес на ESPEN в Хага, разбира се, се говореше много за микробиома (микроорганизмите, които си съжителстват с нас) и темата беше квалифицирана като супер важна със заключението: „The microbiota* is…
Конгресът по клинично хранене на ESPEN в Хага приключи и съм отново тук с толкова много идеи за публикации, че буквално не знам откъде да започна. И понеже, наистина не мога да избера –…
