-
Суров ябълков пай
Има вкусове, които са създадени, за да се смесват. Тяхните сродни души, така да се каже. Като ябълки и канела, сусамов тахан и мед, ябълки и орехи… Какво ще се получи, ако ги смесим…
-
Гъбена крем супа
Винаги ми е било интересно да наблюдавам как вкусовете ни към определени храни се променят с годините. Ястия, които са ти били любими като малък доста често не искаш и да ги погледнеш като…
-
Веган кексчета без брашно
Както споменах и преди няколко дни, от както съм на режима “Предизвикателство” не съм приготвяла десерти. Не съм много сигурна защо… липса на време, желание, а и може би декември точно десертите ми бяха…
-
Гланцирани моркови
Една от любимите ми страни на готвенето е, че успява за броени минути да те пренесе в другия край на света и да те накара да се чувстваш част от всяка една култура. Днес…
-
Funghi al forno ripieni di formaggio
Историята зад пълнените гъби все още не ми е напълно ясна, но според източниците, които намерих са с италиански произход. Тук вече нещата се разклоняват и някои твърдят, че става въпрос за италиански емигранти…
-
Как да намериш време за тренировка
Както се досещаш, днес ще си говорим за тренировки и в това няма нищо случайно. Въпреки че не съм фитнес инструктор, физическата активност е силно заложена във всеки един режим, който изготвям и ако…
-
Вкусни линкове
Днес няма да публикувам авторски рецепти, а ще споделя различни вкусни неща, които съм виждала, а някои и пробвала за последните дни. Всички са подходящи за режима „Предизвикателство“ и се надявам да са ти…
-
Негово величество: дресингът
Всеки, чието ежедневие минава от салата до салата със сигурност е научил едно – дресингът е важен (а може и да не го е научил, но никога не е късно!). В началото просто си…
-
Пица с блат от карфиол
Имайки предвид любовта ми към пицата в цялата и съвкупност, та дори и до мечтата ми да си имам пещ за пица, можеш да си представиш, че всичко което е свързано с пица и…
-
Градинарство… в домашни условия
Осъзнавам, че повечето хора едва намират време за готвене, камо ли за отглеждане на собствени салати. Но според мен всичко е въпрос на нагласа. Можеш да миеш чиниите ядосвайки се, че ти се налага…
В търсене на истината за храната и здравето
