В търсене на истината за храната и здравето
Ако ме следваш в Инстаграм, то най-вероятно знаеш, че в края на миналата година реших най-сетне да се разделя с досадното бръснене, кола-маска и епилации и да се подложа на лазерна епилация на цяло…
Днес засягам една доста практична тема, по която, учудващо за мен, не се пише много. И по-точно – знанието как и къде се съхраняват различните плодове и зеленчуци, и защо това знание е важно….
Според Дойчин Кършовски има 3 елемента, които са най-значими по отношение на нашето здраве и благополучие – дишане, сън и взаимоотношения. И едва след тях се нареждат какво и кога ядем и пием, и…
Днес реших да съм полезна по мой си начин – като споделя какво работи за мен по отношение на спазване на диета или режим. Споделям публикацията, защото по традиция пролетта всички около мен са…
Декември месец. Месецът на празничното настроение, красивата атмосфера, елхите, събиранията с приятели и много, много алкохол. Или с други думи казано – най-тежкият месец в годината. За черния ни дроб. Та, за да ти…
По време на последния конгрес на ESPEN в Хага, разбира се, се говореше много за микробиома (микроорганизмите, които си съжителстват с нас) и темата беше квалифицирана като супер важна със заключението: „The microbiota* is…
Предистория: преди 3 години докато писах книгата си „В търсене на истината за храната и здравето“ правих изключително задълбочено проучване на казуса „лактозна непоносимост“ и още тогава, антропологични и медицински изследвания ме насочиха, че…
От маски за лице до чиа пудинги и напитки в черно – днес сме заляти отвсякъде със снимки и информация за последния здравословен тренд на небосклона – активен въглен. Но къде е истината в…
В последните години, една от темите, която изниква всеки път, когато се заговори за правилно и здравословно хранене е – да избягвам ли глутена? Това е и въпрос, който аз лично чувам често и…
Днес продължавам със статиите с практическа насоченост, обръщайки поглед към една от любимите ми теми – пробиотиците. И въпреки че темата с пробиотиците е широко засягана в последните години къде ли не, ми се…
