Веган ястия
-
Топла & студена асай бери смути купа
И в кулинарията, както и във всичко останало си има мода, течения и тенденции, които ту ни увличат, ту ни омръзват, и после отново. Кръговрата на живота :)) И днес, в светлината на новата…
-
Приказна крем супа с лилави картофи
Един от зеленчуците, който обожавам, заради наситеният му цвят зимно време е лилавият картоф, защото няма нищо по-стоплящо от малко цвят зимно време в чинията пред нас, нали :)) Лилавите картофи са супер богати…
-
Снежен крем от бял лук
Когато говорим за крем супа към нея неизменно върви и нещо, което да й се добави директно преди сервиране, за да я направи по-вкусна, по-богата и изобщо по… И това нещо обикновено е сметана.…
-
Тиквено кокосово канелено лате
Както знаеш съм споменавала няколко пъти, че не закусвам. И до ден днешен това продължава да е тенденция, просто защото така се чувствам прекрасно и не виждам причина да променям деня си. Отделно сутрин…
-
Фибрите, запека и здравето – всичко, което трябва да знаеш за тях
Мисля, че няма да изненадам никого като ти кажа, че поне 70% от жените имат някаква форма на запек, или ако искаме да бъдем модерни, нека кажем констипация. (И да, говоря най-вече за жените.…
-
Салата с черна леща
Отдавна не съм засягала тук 2 от любимите ми теми, затова реших, че е време за подсещане… Накисването на бобовите и фибрите. Едно от най-важните правила за правилната консумация на бобови и ядки, както…
-
Кисело мляко от кокос!
От няколко месеца в България си имаме млад кокос на поносима цена. Не ме разбирай погрешно, не казвам, че е евтин, само че е поносим и ако човек иска да си поиграе с дадени…
-
Ферментирала зърнена каша!
Днес продължавам с накисване, покълване и ферментиране, защото последният материал по темата предизвика огромен интерес и, разбира се, въпросите заваляха. Най-голяма дилема се оказа ситуацията с т.нар. каши, които се приготвят от овесени ядки,…
-
Пияни шоколадови трюфели
Изпращаме 2014-та подобаващо! С пияни шоколадови трюфели! Сочни, сладки, уханни и невероятно вкусни. Enought said. За 30 трюфела ще ти трябват: Съхранявай в хладилник и консумирай умерено. P.S. Създай своя версия като залееш с…
-
Безглутеновият веган хляб на Веско
Знаеш, че обичам да споделям тайни – за готвене, за техники, за здраве. Затова днес с огромно удоволствие ти споделям рецепта, която чакам с нетърпение от поне половин година насам – безглутеновият хляб на…
