-
Въпросът на деня: има ли нещо по-важно от пробиотиците?
По време на последния конгрес на ESPEN в Хага, разбира се, се говореше много за микробиома (микроорганизмите, които си съжителстват с нас) и темата беше квалифицирана като супер важна със заключението: „The microbiota* is…
-
Всичко за здравето, дълголетието, красотата и връзката им с храната
Конгресът по клинично хранене на ESPEN в Хага приключи и съм отново тук с толкова много идеи за публикации, че буквално не знам откъде да започна. И понеже, наистина не мога да избера –…
-
10 начина да блеснеш в кухнята с помощта на блендер и как да го измиеш за 5 секунди
Преди около 2 седмици от Philips се свързаха с мен и поискаха да съм лице на новия им блендер, който пускат на пазара днес. И ако трябва да съм честна, истината е, че в…
-
Безплатна програма при доминантен естроген
Появата на кисти, проблемите с яйчниците, матката, гърдите, тестисите, ендометриоза, силен ПМС, инфертилитет и др. са в графата на репродуктивните проблеми, които споделят общ корен познат в нашите среди като доминантен естроген.
-
Защо В витамините са толкова важни и как да си ги набавяме
Нямаш енергия през деня, изморяваш се бързо, стресът ти се отразява по-зле отколкото на хората около теб и имаш хормонален дисбаланс и кожни проблеми? Един от главните виновници за всичко това са В витамините,…
-
Практикум: какво НЕ знаеш за лактозната непоносимост
Предистория: преди 3 години докато писах книгата си „В търсене на истината за храната и здравето“ правих изключително задълбочено проучване на казуса „лактозна непоносимост“ и още тогава, антропологични и медицински изследвания ме насочиха, че…
-
Какво предстои тук и какво да очакваш от мен
Лятото е почти към края си и активният работен сезон започва, затова реших, че е време да споделя с теб малко вътрешна информация какво ще се случва тук, в сайта. Нещо, което трябваше да…
-
Практикум: всичко за активния въглен
От маски за лице до чиа пудинги и напитки в черно – днес сме заляти отвсякъде със снимки и информация за последния здравословен тренд на небосклона – активен въглен. Но къде е истината в…
-
Ден 3 от почивката на Пешо
„Здрасти Дончо, Помниш ли как само преди 2 дни ти писах, че си пием кафето с новите приятели на басейна? Пепел ми на езика! Кафе! Знаеш ли какво измисли моята хубавица? Ще ми спира…
-
Практикум: има ли място глутенът в едно здравословно меню
В последните години, една от темите, която изниква всеки път, когато се заговори за правилно и здравословно хранене е – да избягвам ли глутена? Това е и въпрос, който аз лично чувам често и…
В търсене на истината за храната и здравето
