Надя Петрова

Рецепти

Есенно вдъхновение и хрупкава добавка за… всичко!

Когато говорим за храна има точно 5 неща, които истински обожавам и съм убедена, че никога няма да съм готова да се разделя с тях: – красиво поднесената вкусна храна – красиво декорираната маса…

Тиквено кокосово канелено лате

Както знаеш съм споменавала няколко пъти, че не закусвам. И до ден днешен това продължава да е тенденция, просто защото така се чувствам прекрасно и не виждам причина да променям деня си. Отделно сутрин…

Фибрите, запека и здравето – всичко, което трябва да знаеш за тях

Мисля, че няма да изненадам никого като ти кажа, че поне 70% от жените имат някаква форма на запек, или ако искаме да бъдем модерни, нека кажем констипация. (И да, говоря най-вече за жените….

Зимата идва! Затвори ли бурканите?

Днес само подсещам набързо с едно кратко и свежо видео, че идва сезона на бурканите :))) И, разбира се, не е зле да си затвориш няколко с лютеница, ето и линк към тайната рецепта…

Салата с черна леща

Отдавна не съм засягала тук 2 от любимите ми теми, затова реших, че е време за подсещане… Накисването на бобовите и фибрите. Едно от най-важните правила за правилната консумация на бобови и ядки, както…

Кокочино? О, да!

Отдавна не съм публикувала нови рецепти тук, затова от днес започвам да наваксвам загубеното време! Искаше ми да започна да правя видео рецепти отдавна, но задачата е малко по-сложна от нормалното и ми отне…

Практикум: Grab & Go

Днес започвам нова рубрика в сайта – практикум. Тук ще споделям практически идеи под формата на статии и видеа за организация на кухнята, съхранение на свежа храна, заготовки и много други. Идеи, които да…

кисело мляко от кокос!

От няколко месеца в България си имаме млад кокос на поносима цена. Не ме разбирай погрешно, не казвам, че е евтин, само че е поносим и ако човек иска да си поиграе с дадени…

комбуча!

Комбуча и SCOBY. Две нови за повечето хора думи в едно изречение. А събрани заедно, означават едно – комбуча ферментира с помощта на SCOBY. И ако ти е интересно: Комбуча е газирана напитка от…

гофрети от безглутеново ферментирало брашно

За последните 1-2 години в България се разрази истински бум на безглутенови продукти. Вече си имаме различни зърнени, брашна, пасти и хлябове без глутен. Тези зърнени обаче са новост за повечето от нас и…