Здравословно хранене
-
Да вземем най-доброто от всички режими на хранене!
Напоследък (имам предвид последните години) в България, всички се обособиха в общности – суровоядци, вегани, вегетарианци, палео, високо-мазнинни, дюканки, джусъри… Сигурно има и още, но просто не съм чувала за тях. Може би е…
-
Черен дроб от треска? пробвай задължително!
Всеки, който се е сблъсквал със странностите и красотата на руската кухня неизменно знае за пелмените, сметаната за готвене, сельодката и руската (френска) салата. Затова, ако си опитвал поне едно от горните и вкусът…
-
Съвет към постещите – намалете хляба!
Във времената на поредни пости – Коледните, стената ми във фейсбук отново се изпълни с питки, хлябове и всякакви разновидности на зърнени и бобови храни. Хората постят. След това споделят, че не се чувствали…
-
Eye candy… правим си домашен грим
Знам, че всички, които са тук в момента са почитатели на 2 неща – здравословното и балансирано отношение към себе си и домашното приготвяне на храна. Затова днес ти предлагам да се замислиш за…
-
Градината на живота
Представи си, че разполагаш с 10 декара чиста, плодородна почва, която разчита изцяло на теб, но и от която зависи твоето собствено здраве, както и това на семейството ти. От теб, защото тази градина…
-
Добри новини – организмът ти обича суров шоколад!
Някои вярват в любовта от пръв поглед. Други казват, че трае цял живот. Какво мисля аз ли? Аз вярвам и на двете, особено ако говорим за… шоколад. За тази тъмна, неустоимо вкусна и опияняваща…
-
Ферментация със стартиращ агент или пием… квас
Искренно се надявам, че след цялата поредица до тук на тема ферментация вече си разбрал, че без пробиотични продукти няма да се разминеш, ако искаш да си здрав, затова днес продължавам със следващата такава…
-
Как да подобриш всяко едно ястие за секунди
Чудил ли си се някога защо храната е божествено вкусна в почти всеки един ресторант във Франция, защо руснаците добавят сметана на абсолютно всичко и защо суши-то не е суши без соев сос… Знам,…
-
Къде няма глутен?
След като разбрахме къде има глутен, нека да погледнем набързо и къде го няма… Зърнени и алтернативи без глутен: амарант арарут бакла боб елда картоф киноа леща маниока нахут ориз рожков сладка царевица сладък…
-
Как да засилиш имунитета на цялото семейство
През последните 2 седмици пощата ми се препълни с мейли от клиенти искащи да “засилят имунитета”, за да не се разболяват през зимата. Звучи логично, никой не иска да прекара дори и ден в…
